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52分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/13 挞皮提前从冰箱中取出。
2/13 准备好巧克力碎。
3/13 碗中敲入两个鸡蛋，加入淡奶油，牛奶和炼乳。
4/13 搅拌均匀至顺滑。
5/13 过筛一遍备用。
6/13 在每个挞皮中放入5克巧克力碎。
7/13 再加入过筛好的挞液，八分满即可。
8/13 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟。
9/13 把10克淡奶油和10克巧克力放入小碗中。
10/13 隔热水加热搅拌至融化。
11/13 把烤好的蛋挞从烤箱中取出，在蛋挞表面淋上少许巧克力液。
12/13 再筛上可可粉，脏脏爆浆蛋挞就做好了。
13/13 成品图。
