㊙️一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
㊙️一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞
打开APP,查看视频做法>>

㊙️一口爆浆|媲美KFC的巧克力脏脏蛋挞

starstarstarstarstar

5.4万点赞 · 765收藏

6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5350

酥到掉渣的蛋挞皮 浓郁的蛋香奶香 一口爆浆的巧克力浆 丝滑细腻的口感 我的味蕾得到满足啦 肯德基的蛋挞这么贵 自己做不香吗 10个蛋挞的配方 收好哦

作者: Da1ly
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 奶香好浓郁 一口又酥又嫩

    1/12 奶香好浓郁 一口又酥又嫩

  • 蛋挞皮提前10分钟室温解冻!准备好所有食材

    2/12 蛋挞皮提前10分钟室温解冻!准备好所有食材

  • 100ml牛奶中加2个鸡蛋加25g白糖 搅拌均匀

    3/12 100ml牛奶中加2个鸡蛋加25g白糖 搅拌均匀

  • 加65g淡奶油搅拌均匀

    4/12 加65g淡奶油搅拌均匀

  • 蛋挞液过筛两次 口感细腻的关键!

    5/12 蛋挞液过筛两次 口感细腻的关键!

  • 巧克力切碎 芝士片切小块

    6/12 巧克力切碎 芝士片切小块

  • 蛋挞皮中放入巧克力碎和芝士片

    7/12 蛋挞皮中放入巧克力碎和芝士片

  • 倒入8分满的蛋挞液

    8/12 倒入8分满的蛋挞液

  • 烤箱200度预热3分钟 放入蛋挞200度烤20分钟

    9/12 烤箱200度预热3分钟 放入蛋挞200度烤20分钟

  • 等待的期间隔热融化剩下的巧克力

    10/12 等待的期间隔热融化剩下的巧克力

  • 蛋挞出炉后涂上巧克力酱

    11/12 蛋挞出炉后涂上巧克力酱

  • 最后撒上可可粉 可以看出蛋挞的色泽非常好

    12/12 最后撒上可可粉 可以看出蛋挞的色泽非常好

  • 小贴士

    蛋挞皮提前10分钟室温解冻!
    蛋挞液一定要过筛两次!
    如做原味 请再加5-10g白糖!

    作者: Da1ly

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐