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藕有一种独特清香,富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,还含有鞣质,能增进食欲,促进消化,开胃健中,促有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
1/10 准备一根藕去皮洗净切块
2/10 放入料理机中打成藕泥
3/10 加入1勺生抽
4/10 再加入1勺盐
5/10 放入30克蕃薯粉
6/10 加入适量葱花
7/10 用筷子朝一个方向搅拌均匀
8/10 平底锅刷油,舀等量藕泥放入锅中,稍微拨圆压扁
9/10 小火慢煎至两面金黄出锅即可
10/10 成品
我这根藕250克,友友们如果买的藕大或小需适当增减辅料。
非常好吃营养、做法简单的*,喜欢的友友可以试试哦。