4.4万点赞 · 1060收藏
9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3947
超级简单又美味的苹果蛋糕,出炉就光光系列。
1/13 准备主要食材。
2/13 准备一个烤盘垫上烘焙纸(6寸蛋糕模也可以)。
3/13 黄油隔水融化后拿出备用。
4/13 搅拌盆中打入鸡蛋,放入盐和细砂糖。
5/13 搅拌均匀后加入晾凉的黄油搅拌均匀。
6/13 加入牛奶搅拌均匀。
7/13 筛入低筋面粉。
8/13 搅拌成均匀细腻的面糊。
9/13 苹果去皮和核切成薄片。
10/13 加入面糊中拌匀。
11/13 倒入模具中,面上洒上一层薄薄的杏仁片。
12/13 烤箱上下火170度预热好,中层烘烤45分钟。
13/13 晾凉脱模切块即可。
1、苹果片和面糊一定要混合均匀。
2、烤箱的温度和时间均为一个参考,具体要根据自己烤箱的脾气合理调整。