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面汤馄饨
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面汤馄饨

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老百姓的餐桌随意最好。没有高汤的馄饨操作起来更加方便快捷又不失美味。 这不,一块里脊肉剁细,买来的馄饨皮,也就十几分钟的功夫便成就了一碗馄饨。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 一块里脊切剁成泥,加盐、葱、水搅打上劲。(可以吃好几顿)

    1/9 一块里脊切剁成泥,加盐、葱、水搅打上劲。(可以吃好几顿)

  • 买来的馄饨皮,一次用不完,包好放冰箱冷藏。

    2/9 买来的馄饨皮,一次用不完,包好放冰箱冷藏。

  • 馄饨不是饺子,用一丢丢馅儿就可以了。

    3/9 馄饨不是饺子,用一丢丢馅儿就可以了。

  • 馄饨包法多样,自己喜欢就行。

    4/9 馄饨包法多样,自己喜欢就行。

  • 这种包法最简的,像金鱼也像水母。用一点点馅放中间,手错过肉馅,轻轻一攒就好了。

    5/9 这种包法最简的,像金鱼也像水母。用一点点馅放中间,手错过肉馅,轻轻一攒就好了。

  • 水烧开煮馄饨。

    6/9 水烧开煮馄饨。

  • 放点青菜?(家里随意,有什么放什么)

    7/9 放点青菜?(家里随意,有什么放什么)

  • 碗中放盐、葱花、虾皮、紫菜、油辣子,滴两滴香油(多了反而不香)

    8/9 碗中放盐、葱花、虾皮、紫菜、油辣子,滴两滴香油(多了反而不香)

  • 把馄饨盛入碗中,少加点面汤。

    9/9 把馄饨盛入碗中,少加点面汤。

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