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40分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/10 剥好的毛豆粒清洗后与切好的火腿肠粒和切成1厘米见方的小豆腐块放到一起备用
2/10 大蒜切粒 葱切丝备用
3/10 一点青菜叶清洗干净备用
4/10 热锅冷油烧热 放入葱蒜炒香
5/10 放入青豆炒至断生
6/10 加入豆腐块 火腿肠粒翻炒均匀
7/10 加入400ml清水烧开后转小火烧制15分钟
8/10 转成大火继续烧开 加入水淀粉和鸡精
9/10 加入青菜叶
10/10 加盐调味后出锅 一道颜色搭配好看 味道鲜美的毛豆烧豆腐火腿肠就做好了
