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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、胡萝卜素、维生素A、花青素、钙、铁等营养成分。这么多的好处，小朋友不喜欢吃，怎么办呢？就做了这一款冰糖胡萝卜糖
45分钟
甜味
初级
其他
炒
其他
1/11 胡萝卜洗净去皮
2/11 切成小片
3/11 放入冰糖或白砂糖腌30分钟
4/11 放入不沾锅中，开中大火，翻拌加盐
5/11 直到糖化、胡萝卜水出来，并有些收汁儿，开小火并不断不停翻拌。
6/11 直到糖反砂。
7/11 关火后还有余温，继续翻拌。
8/11 这样就可以了，真是满厨房的香味
9/11 晾凉
10/11 看，做好了的胡萝卜糖干
11/11 做零食很棒的。
1.千万不要加水，加了水你炒的时候会累哭的
2.一定要用不沾锅，避免糊
3.要不停的翻拌，一定要有耐心
