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凉拌蘑菇
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凉拌蘑菇

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独家 · 7687浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.9万

这道菜非常好吃,哪一个都脆脆的,一人吃一盘!

作者: 啊这啊这
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 食材洗净

    1/14 食材洗净

  • 切片

    2/14 切片

  • 先下豆腐

    3/14 先下豆腐

  • 煮至冒白沫

    4/14 煮至冒白沫

  • 捞出

    5/14 捞出

  • 不用换水,下入油麦菜,不停搅拌

    6/14 不用换水,下入油麦菜,不停搅拌

  • 搅拌至锅开断生,捞出

    7/14 搅拌至锅开断生,捞出

  • 下入蘑菇

    8/14 下入蘑菇

  • 煮至冒白沫,捞出

    9/14 煮至冒白沫,捞出

  • 把食材放入盆中

    10/14 把食材放入盆中

  • 加入酱油、

    11/14 加入酱油、

  • 香油,拌匀

    12/14 香油,拌匀

  • 装盘

    13/14 装盘

  • 超好吃!

    14/14 超好吃!

  • 小贴士

    蘑菇可以煮多会儿,所有食材一定要煮熟!

    作者: 啊这啊这

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