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超级简单 特别好吃的葱油秋葵 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力,消除疲劳。 1.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食; 2.忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵,否则秋葵容易变色,味道与外观都受到影响; 3.秋葵含有较多的钾,肾病患者应该烫过再食用,不要过量食用。
1/7 秋葵切菱形块 葱切丝(不要把葱丝切太细)
2/7 油八分热
3/7 加入秋葵大火翻炒二分钟
4/7 加入料酒
5/7 加入蚝油
6/7 加入蒸鱼豉油 鸡粉 加入切好的葱丝大火翻炒两分钟即可
7/7 成品
葱不要切太细 太细炒出来会太粘 这道菜无需放盐 蒸鱼豉油里面有盐分