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1/14 成品图;

2/14 食材:秋葵;

3/14 秋葵清水冲洗干净;

4/14 小料:蒜瓣切末,干辣椒切碎;

5/14 香葱切葱花;

6/14 秋葵入锅焯水,锅内加适量盐;

7/14 捞出冷水待凉;

8/14 切成长条形状;

9/14 均匀的码盘;

10/14 浇上豆豉鱼油及生抽;

11/14 油锅热油,熬制葱花;

12/14 蒜末及干辣椒入锅煸炒出香味;

13/14 均匀的淋在秋葵上即可;

14/14 成品;

