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家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 成品图；
2/14 食材：秋葵；
3/14 秋葵清水冲洗干净；
4/14 小料：蒜瓣切末，干辣椒切碎；
5/14 香葱切葱花；
6/14 秋葵入锅焯水，锅内加适量盐；
7/14 捞出冷水待凉；
8/14 切成长条形状；
9/14 均匀的码盘；
10/14 浇上豆豉鱼油及生抽；
11/14 油锅热油，熬制葱花；
12/14 蒜末及干辣椒入锅煸炒出香味；
13/14 均匀的淋在秋葵上即可；
14/14 成品；
