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冬日来一碗汤圆暖暖哒，小猪汤圆造型可爱，一定是孩子们的最爱。但是肠胃不好的人尽量少食用啊。
15分钟
甜味
高级
主食
榨汁
其他
1/23 成品图，煮好的汤圆好可爱。
2/23 紫菜头去皮洗净切碎。
3/23 放入榨汁机，加一点点水。
4/23 榨汁。
5/23 过滤。
6/23 汁准备好了。
7/23 取400克糯米粉加1勺白糖。
8/23 加水。
9/23 搅拌成絮状。根据情况加水。
10/23 揉成光滑面团。
11/23 盖保鲜膜醒20分钟左右。
12/23 再取100克糯米粉加糖。
13/23 倒入紫菜头汁。
14/23 搅拌。
15/23 揉成光滑面团。
16/23 面团都盖保鲜膜放置20分钟左右。
17/23 豆沙馅加点干粉均等分块。
18/23 糯米面分成均等面剂，包豆沙馅，先团成球状。根据面团干湿度，可以沾水或干粉团圆就行。
19/23 紫菜头面团做成小猪鼻子，耳朵，都抹水粘在圆形汤圆上，鼻孔用牙签扎俩洞，眼部先用牙签沾点水，眼睛用牙签粘黑芝麻粘上，轻轻按压一下。
20/23 小猪排排坐。
21/23 整齐的小猪。包好了冷冻保存，可以单个包上保鲜膜冷冻。
22/23 煮熟了，美味。
23/23 漂亮可爱的小猪汤圆萌萌哒，你也试试吧。
糯米粉和面注意干湿度，能揉成光滑面团就行。必须保鲜膜盖好，不然容易开裂。
汤圆冷冻后要拿出来室温放20-30分钟，沸水煮15分钟左右，中途要加两三次冷水，煮至浮起就熟了。
小猪鼻子面团做成椭圆形，稍微厚一点。耳朵可以做成三角形，用拇指食指轻轻捏下就可以了。把需要粘合部位沾点水。
馅料随意，但是不要太软的馅料，不然汤圆容易破裂。
