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32分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 干粉丝泡发后清洗切段备用
2/8 虾仁清洗后切成段 西芹洗净切成0.5cm左右的小粒备用
3/8 蒜切成小粒备用
4/8 热锅冷油烧热 放入蒜粒炒香然后加入虾仁和西芹同炒
5/8 加入粉丝混合翻炒均匀
6/8 放入生抽 继续翻炒均匀 然后加入鸡精调味
7/8 加盐调味 翻炒均匀
8/8 炒好出锅 香香的美味
加入粉丝后要快速翻炒，因为由于炒勺内高温粉丝很容易粘锅 可加少量清水
