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虾仁粉丝煲
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虾仁粉丝煲

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作者: 庄小花
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜虾去壳开背去虾线,倒少许米酒,盐,胡椒粉腌制

    1/13 鲜虾去壳开背去虾线,倒少许米酒,盐,胡椒粉腌制

  • 准备其他食材,泡发的粉丝,切好的洋葱,洗净的娃娃菜和金针菇,蒜头切碎,小米辣切段

    2/13 准备其他食材,泡发的粉丝,切好的洋葱,洗净的娃娃菜和金针菇,蒜头切碎,小米辣切段

  • 油热下蒜末炒香

    3/13 油热下蒜末炒香

  • 下小米辣炒香,关火

    4/13 下小米辣炒香,关火

  • 放2勺生抽,2勺耗油,少许糖,盐,拌匀,也可以加少许水,烧热关火

    5/13 放2勺生抽,2勺耗油,少许糖,盐,拌匀,也可以加少许水,烧热关火

  • 砂锅放油炒香洋葱,关火

    6/13 砂锅放油炒香洋葱,关火

  • 铺娃娃菜

    7/13 铺娃娃菜

  • 铺金针菇

    8/13 铺金针菇

  • 铺粉丝

    9/13 铺粉丝

  • 铺腌制好的虾仁

    10/13 铺腌制好的虾仁

  • 铺蒜蓉酱,大火烧开后,大火煮8~10分钟

    11/13 铺蒜蓉酱,大火烧开后,大火煮8~10分钟

  • 出锅撒葱花

    12/13 出锅撒葱花

  • 来个特写

    13/13 来个特写

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