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土豆片炒韭菜
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土豆片炒韭菜

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用韭菜炒,只放盐就可以了,生抽什么的调料不用放,因为韭菜非常的鲜。搭配起来很好吃,像海鲜一样的鲜美。

作者: 小楠食记
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 把食材清洗干净备用

    1/11 把食材清洗干净备用

  • 把土豆切成片

    2/11 把土豆切成片

  • 三个土豆的量

    3/11 三个土豆的量

  • 韭菜切成段,大概3-4cm左右

    4/11 韭菜切成段,大概3-4cm左右

  • 锅上底油,用不粘锅,可以少放点油

    5/11 锅上底油,用不粘锅,可以少放点油

  • 油开放上切好的土豆片

    6/11 油开放上切好的土豆片

  • 把土豆片炒软,加上水炖1-2分钟

    7/11 把土豆片炒软,加上水炖1-2分钟

  • 放一勺盐

    8/11 放一勺盐

  • 放上准备好的韭菜

    9/11 放上准备好的韭菜

  • 炒个3-5秒,炒倒就行,不能炒时间太长就不鲜美了

    10/11 炒个3-5秒,炒倒就行,不能炒时间太长就不鲜美了

  • 这个样土豆炒韭菜就做好了

    11/11 这个样土豆炒韭菜就做好了

  • 小贴士

    炒韭菜的时候,不能炒太久,3-5秒炒倒就行,时间久了就不鲜美了。只放盐就行,不用放其它调料

    作者: 小楠食记

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