炒土豆片的做法_菜谱_香哈网
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炒土豆片

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一个土豆做了两道菜,都是李锦记给带来的福利,再次感谢李锦记*^_^*

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆洗净去皮,切成土豆片。

    1/9 土豆洗净去皮,切成土豆片。

  • 切好的土豆片浸泡水里防止氧化。

    2/9 切好的土豆片浸泡水里防止氧化。

  • 切葱花和姜。

    3/9 切葱花和姜。

  • 热锅倒油,油热七分放入葱姜爆香。

    4/9 热锅倒油,油热七分放入葱姜爆香。

  • 捞出土豆片倒入锅里翻炒一下。

    5/9 捞出土豆片倒入锅里翻炒一下。

  • 倒入李锦记旧庄蚝油。

    6/9 倒入李锦记旧庄蚝油。

  • 再倒入李锦记蒸鱼豉油,加适量的饮用水翻炒均匀。

    7/9 再倒入李锦记蒸鱼豉油,加适量的饮用水翻炒均匀。

  • 土豆片炒至八分熟,加1勺盐翻炒均匀起锅。

    8/9 土豆片炒至八分熟,加1勺盐翻炒均匀起锅。

  • 盛盘,撒上一点香菜末就可以了~

    9/9 盛盘,撒上一点香菜末就可以了~

  • 小贴士

    步骤7中添加饮用水是为了不粘锅。
    各种调味品按个人口味添加。

    作者: 书拉密女love

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