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一道简单的家常菜
15分钟
家常味
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1/7 土豆去皮洗净，青椒红辣椒洗净。
2/7 土豆切片，青椒红辣椒掰块。
3/7 锅内放油烧至五成热，放入土豆片翻炒片刻。
4/7 放花椒粉、生抽和盐调味。
5/7 添适量清水炖至汤浓，土豆片8分熟即可。
6/7 放入青椒红辣椒略炒即可出锅。
7/7 成品图。
我做的这道菜中青椒和红辣椒是脆嫩口感的，如果喜欢软一点的可以提前将青椒红辣椒过油一分钟，然后进行炒土豆片的过程。
