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这次做的是芝士片焗红薯,因为家里没有芝士碎了,所以就用芝士片代替,味道比用芝士碎更加香浓,但是就不能像芝士碎那样拉丝了
1/6 准备需要的食材,红薯洗干净,劈成两半后蒸熟备用
2/6 用勺子把红薯肉挖出来放到一个碗里(皮上最好留一些红薯肉,不然不好定型,我这个可能是红薯品种问题,蒸熟后直接皮肉分离了),用锡纸包好红薯皮定型
3/6 将软化成液态的黄油,牛奶,炼奶,加入,搅拌均匀。搅拌好之后可以尝尝,根据自己的喜好再进行调整,但是千万忍住别直接吃完了
4/6 把红薯肉用勺子在填回红薯皮里,并把芝士片放在上面
5/6 烤箱180°预热后,放中层,上下火烤20分钟左右就可以了
6/6 图片左下角就是最后出炉的芝士片烤红薯啦