保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 13收藏
独家 · 8905浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.8万
老公特别不能理解为什么我会爱吃实心汤圆，在他眼里没有馅的汤圆，不能算汤圆。实心汤圆，吃了三十几年了，从小就爱吃妈妈揉的实心汤圆，软糯Q弹，老公觉得太软了，今天想整个黄金汤圆试试，外脆内软，给他尝尝
15分钟
家常味
初级
主食
煮
其他
1/18 糯米面粉添加开水，揉搓汤圆。技术不行，揉的有大有小。
2/18 挑选了几个汤圆，用来第一次尝试
3/18 水烧开，下入汤圆。
4/18 带汤圆浮起来，捞出汤圆。
5/18 汤圆放入碗中。
6/18 打一个鸡蛋
7/18 鸡蛋搅拌均匀。
8/18 搅拌好的鸡蛋液倒入汤圆当中。
9/18 拿一个盘子，水分擦干
10/18 倒入面包糠。
11/18 取一些熟芝麻。
12/18 少许芝麻倒入面包糠中。
13/18 芝麻和面包糠搅拌均匀。
14/18 将汤圆分别裹上面包糠。
15/18 所有汤圆全部裹上面包糠。
16/18 锅中倒入油，待油温，6成热左右，下入汤圆。
17/18 炸至金黄，将汤圆捞出。
18/18 黄金汤圆制作完成，外酥内软，香香脆脆。宝宝喜欢番茄酱，所以我又搭配了一点番茄酱，蘸着吃（根据个人喜好）。
炸汤圆使用用小火，炸的时间不宜过长。
