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越来越觉得面粉有趣，相同的原材料，揉面后变成了红糖*面却可以变成红糖发糕，这款发糕简单易做，重点是不用揉面不得脏手哟
44分钟
甜味
初级
甜点
蒸
其他
1/11 准备好食材，红糖用温水化开
2/11 温水里加入酵母，注意，水烫了水冷了都不适合加酵母，用手去试水温，不烫手，有点温度就可以加酵母了
3/11 拌匀酵母后加入面粉用筷子搅拌
4/11 搅拌好的面糊里加入红枣碎，喜甜就多加一些，反之可以少加
5/11 盖上保鲜膜等待发酵
6/11 重庆冬天发酵大约需要3小时，发酵到原来的2倍就可以了
7/11 模具里刷油，方便脱模
8/11 将发酵好的面糊倒入模具里，面上再摆上红枣
9/11 蒸箱100度20分钟或者灶上锅蒸水开后蒸20分钟，蒸好后捂5分钟不要开盖
10/11 出锅
11/11 浓郁的红枣香，搭配奶茶也是不错的选择
个人觉得面糊可以调稀一点，这样吃起来更蓬松
