保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 2326收藏
9.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2795
裸蛋糕是近两年来婚宴中的新宠儿，特别受瞩目，他们看起来甜美又简单，尤其是用鲜花装饰或点缀上水果，可爱得让人大呼喜欢 这款小蛋糕不必打发蛋白，新手也能掌握 省时省事半小时内就能搞定 味道却不差，浓郁的蛋奶香，加入香草精提味，配上奶油和桃花装饰，颜值爆表又简单，不会裱花也不怕啦~
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/20 准备材料
2/20 淡奶油倒入碗中(我的淡奶油冻过有点渣渣 其实应该是液体)
3/20 加入糖粉
4/20 用打蛋器打至十分发(奶油不会流动 纹路清晰)
5/20 提起打蛋器有奶油粘在打蛋器上 即可
6/20 碗中加入鸡蛋牛奶
7/20 加入泡打粉
8/20 加入糖
9/20 加入香草精
10/20 加入面粉
11/20 大致搅拌几下
12/20 烤盘内铺一层油纸，倒入面糊
13/20 160度烤10分钟
14/20 取出后用慕斯圈切几片蛋糕片
15/20 我切了4片
16/20 取一勺奶油抹在蛋糕片上
17/20 盖上一片蛋糕片 再抹上奶油
18/20 全部抹好后，把四周也抹一抹
19/20 用纸把花的水份吸干，随意摆在蛋糕上即可
20/20 随便摆摆都颜值爆表 妈妈再也不用担心我不会裱花啦~
香草精用来提味的，最好不要省略，实在没有也可以
打奶油时滴入几滴香草精会更好吃
桃花洗干净泡盐水是为了消毒，我感觉原理和盐渍樱花一样，而且一般这些都是装饰 不会吃的
