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免打发蛋糕有好几种,不用费力打发鸡蛋就能吃到美味的蛋糕。比如现在这一款玛芬蛋糕。
1/9 鸡蛋里加入糖
2/9 搅拌均匀
3/9 打入鸡蛋,搅拌均匀
4/9 加入牛奶,搅拌均匀
5/9 低筋面粉和盐和泡打粉拌均匀,加入蛋液里,我还掺了些葡萄干。
6/9 搅拌均匀
7/9 倒入模具里
8/9 烤箱预热180度20分钟即可
9/9 和打发鸡蛋做的蛋糕一样好吃呢
因为还要膨胀,所以杯子里装面糊八分满就可以了。