5.9万点赞 · 470收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名546
女儿天天喊要吃蛋糕，巧克力蛋糕，今天就加点可可粉做吧。
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 准备四个鸡蛋，打入无油无水的盆里
2/15 放入白糖、醋用低速打三分钟，再高速打八分钟左右
3/15 倒入玉米油再打一下
4/15 打成这样，提起不会立马滴落状态
5/15 筛入低筋粉，翻拌不要划圈
6/15 炒菜一样的手法
7/15 拌好无颗粒，分两半
8/15 一半筛入可可粉
9/15 搅拌均匀
10/15 两种颜色的蛋糕糊依次放入模具，从中间倒入。
11/15 一层层倒好蛋糕糊（我这个比较细，所以烤好的纹路也细了些，要注意）。
震几下，使大气泡消失。
12/15 用牙签从表面轻轻划一条
13/15 表面放入白芝麻，更加香。烤箱预热，设置150℃烤50分钟
14/15 出炉取出从高处摔一下，立即倒扣
15/15 成品图
温度和时间只做参考。
