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猪油年糕是一直不温不火却经久不衰的产品，不似网红食品那么被追捧，精心制作后却别有一番滋味！
40分钟
香酥
初级
其他
炸
其他
1/10 趁热吃可以拉丝！
2/10 选的这种老牌子年糕
3/10 鸡蛋打散，玉米淀粉，面包糠分别平铺在盘中。
4/10 年糕切条（这种年糕如果蒸或许煎都非常粘）
5/10 拿一块年糕依次裹一圈玉米淀粉，滚一圈蛋液，裹一圈面包糠，全部裹完待用。
6/10 裹好后平底锅倒油烧热
7/10 七，八成热下年糕条慢慢炸，注意及时翻动。
8/10 捞出装盘开吃，趁热吃可拉丝。不需要蘸糖或蕃茄酱，年糕本来就有甜味。当然你想蘸也可以哦
9/10 加入早餐搭配很完美！紫米粥，叉烧包，炸年糕，草鸡蛋，木瓜，咖啡。
10/10 中式早餐，——紫薯米稀，炸年糕，红糖发糕，牛奶枣！
