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外皮酥脆里面年糯软软的
1/6 食材大集合
2/6 糯米年糕切小块
3/6 馄饨皮对角包年糕,
4/6 在滚上鸡蛋液
5/6 下油锅炸一遍,放入盘中晾凉
6/6 在炸2遍,这样炸出来的年糕外皮酥脆,可沾酱料吃也可沾白糖吃,想怎么吃就怎么吃
必须炸二边,为的是使外皮酥脆,滚鸡蛋液为的是让馄饨皮能粘住