脆皮年糕的做法_菜谱_香哈网
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脆皮年糕
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脆皮年糕

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外皮酥脆里面年糯软软的

作者: 是波涛吖Fi8A
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 食材大集合

    1/6 食材大集合

  • 糯米年糕切小块

    2/6 糯米年糕切小块

  • 馄饨皮对角包年糕,

    3/6 馄饨皮对角包年糕,

  • 在滚上鸡蛋液

    4/6 在滚上鸡蛋液

  • 下油锅炸一遍,放入盘中晾凉

    5/6 下油锅炸一遍,放入盘中晾凉

  • 在炸2遍,这样炸出来的年糕外皮酥脆,可沾酱料吃也可沾白糖吃,想怎么吃就怎么吃<br/>

    6/6 在炸2遍,这样炸出来的年糕外皮酥脆,可沾酱料吃也可沾白糖吃,想怎么吃就怎么吃

  • 小贴士

    必须炸二边,为的是使外皮酥脆,滚鸡蛋液为的是让馄饨皮能粘住

    作者: 是波涛吖Fi8A

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