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酥脆,软糯,香甜~ 材料简单,新手做,零失败
1/15 全部材料准备好
2/15 白糖撒南瓜上面蒸至软烂
3/15 蒸好的南瓜压碎,倒入糯米粉里
4/15 揉成面团,不粘盆,不粘手的状态,太软就加糯米粉,干就加水(因为南瓜的水分不一样)
5/15 分段揉成小团
6/15 拿一个放手心
7/15 用另一手的掌根压薄
8/15 案板撒芝麻,把饼放上去,用点力压
9/15 反过来,案板撒芝麻,压另一面
10/15 完成啦
11/15 适中的油烧至七分热,关小火,饼下锅
12/15 会这样鼓起来,就用铲子压,20多妙反复翻身,不要糊了
13/15 热腾腾,香喷喷的南瓜芝麻饼出炉啦
14/15 全部饼完美煎好,有没有糊
15/15 宝宝闻香而来^_^
全程小火炸