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芝麻南瓜饼
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芝麻南瓜饼

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南瓜饼一直都是宝贝爱吃!就四个字:香甜软糯!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮去瓢切薄片

    1/11 南瓜去皮去瓢切薄片

  • 南瓜用微波炉高火叮8-10分钟熟了拿出来趁热加入白糖拌匀

    2/11 南瓜用微波炉高火叮8-10分钟熟了拿出来趁热加入白糖拌匀

  • 稍微凉了再加入糯米粉

    3/11 稍微凉了再加入糯米粉

  • 揉成团,糯米粉加到以不粘手为好

    4/11 揉成团,糯米粉加到以不粘手为好

  • 再把面团分成小剂子大概30克左右

    5/11 再把面团分成小剂子大概30克左右

  • 再用手掌按扁放到芝麻里面使外边都粘上芝麻

    6/11 再用手掌按扁放到芝麻里面使外边都粘上芝麻

  • 依次做好

    7/11 依次做好

  • 上锅放油,油大概七成热再放南瓜饼,小火慢煎

    8/11 上锅放油,油大概七成热再放南瓜饼,小火慢煎

  • 煎至两面金黄,饼稍微鼓起来就好啦

    9/11 煎至两面金黄,饼稍微鼓起来就好啦

  • 装盘,最好用厨房纸垫底吸一下油

    10/11 装盘,最好用厨房纸垫底吸一下油

  • 来装美美一盘!大家请慢用!

    11/11 来装美美一盘!大家请慢用!

  • 小贴士

    糯米粉要视南瓜当时情况添加多少,加到以不粘手为好,白糖也是依个人口味添加。芝麻可用可不用。

    作者: 小米颖儿妈咪

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