芝麻南瓜饼的做法_菜谱_香哈网
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芝麻南瓜饼
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芝麻南瓜饼

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作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 南瓜去皮,切片备用

    1/15 南瓜去皮,切片备用

  • 锅烧开水,放入南瓜

    2/15 锅烧开水,放入南瓜

  • 盖上盖,大火蒸十分钟

    3/15 盖上盖,大火蒸十分钟

  • 蒸熟的南瓜用筷子能扎透即可

    4/15 蒸熟的南瓜用筷子能扎透即可

  • 把蒸熟的南瓜放入碗里

    5/15 把蒸熟的南瓜放入碗里

  • 加入白糖

    6/15 加入白糖

  • 用勺把南瓜压成泥

    7/15 用勺把南瓜压成泥

  • 放入糯米粉

    8/15 放入糯米粉

  • 揉成光滑面团

    9/15 揉成光滑面团

  • 均匀分成大小剂子

    10/15 均匀分成大小剂子

  • 白芝麻放入盘里备用

    11/15 白芝麻放入盘里备用

  • 把南瓜面团,用手按成饼,均匀裹上一成芝麻

    12/15 把南瓜面团,用手按成饼,均匀裹上一成芝麻

  • 锅烧热,放入适量食用油

    13/15 锅烧热,放入适量食用油

  • 油温六成热,放入糯米饼,中小火煎熟两面金黄即可

    14/15 油温六成热,放入糯米饼,中小火煎熟两面金黄即可

  • 做好的芝麻糯米饼

    15/15 做好的芝麻糯米饼

  • 小贴士

    糯米饼要用中小火烙制两面金黄,不要大火烙,外焦里面不熟。和面食糯米要是加多了,可以添加适量的清水。

    作者: 我们白着呢QQ

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