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黑芝麻南瓜饼(烤箱版)
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黑芝麻南瓜饼(烤箱版)

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家里好多南瓜,煮南瓜吃腻了做个南瓜饼吃吃

作者: 小若53
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜去皮切片(这里大概900克用了一半450克)

    1/16 南瓜去皮切片(这里大概900克用了一半450克)

  • 放上蒸架上上火蒸15分钟

    2/16 放上蒸架上上火蒸15分钟

  • 用筷子轻松扎透即可(呵呵,我儿子用筷子扎了好多洞)

    3/16 用筷子轻松扎透即可(呵呵,我儿子用筷子扎了好多洞)

  • 倒入大碗中用勺子压成泥状

    4/16 倒入大碗中用勺子压成泥状

  • 加70克糖

    5/16 加70克糖

  • 搅拌均匀放五分钟

    6/16 搅拌均匀放五分钟

  • 放入适量糯米粉(慢慢放先别放太多如果湿了再加)

    7/16 放入适量糯米粉(慢慢放先别放太多如果湿了再加)

  • 搅拌成棉絮状

    8/16 搅拌成棉絮状

  • 揉成不粘手的面团

    9/16 揉成不粘手的面团

  • 搓成大概40克一份的小圆球

    10/16 搓成大概40克一份的小圆球

  • 烤盘铺上油纸

    11/16 烤盘铺上油纸

  • 准备一个小碗倒入黑芝麻

    12/16 准备一个小碗倒入黑芝麻

  • 把南瓜球裹上一层黑芝麻

    13/16 把南瓜球裹上一层黑芝麻

  • 按扁放入烤盘中

    14/16 按扁放入烤盘中

  • 放入烤箱200度20分钟即可

    15/16 放入烤箱200度20分钟即可

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    按自己口味添加或减少糖的用量
    糯米粉一次不要放完按南瓜泥的湿度放

    作者: 小若53

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