黑芝麻馅南瓜饼的做法_菜谱_香哈网
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黑芝麻馅南瓜饼
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黑芝麻馅南瓜饼

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南瓜:性味甘,温,归脾,胃经,有补中益气,清热解毒的功效,适用于脾虚,营养不良,肺痈,水火烫伤。 黑芝麻:补肾益气,黑发,补充多重元素。

作者: 文佳佳
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:南瓜洗净,把子清除,黑芝麻稍微淘洗一下,面粉糯米饭混合,搅拌均匀。

    1/10 准备食材:南瓜洗净,把子清除,黑芝麻稍微淘洗一下,面粉糯米饭混合,搅拌均匀。

  • 黑芝麻放入适量的砂糖,盐,开火翻炒一下,之后碾碎,搅和均匀。盛出备用。

    2/10 黑芝麻放入适量的砂糖,盐,开火翻炒一下,之后碾碎,搅和均匀。盛出备用。

  • 南瓜切块,上锅蒸熟。

    3/10 南瓜切块,上锅蒸熟。

  • 蒸熟的南瓜捻烂糊,之后加入和好的面粉,顺时针搅拌。

    4/10 蒸熟的南瓜捻烂糊,之后加入和好的面粉,顺时针搅拌。

  • 最后要搅拌的不太粘黏了就可以了。

    5/10 最后要搅拌的不太粘黏了就可以了。

  • 去一小块面团,揉圆,压平,把备好的黑芝麻馅放在饼饼中间,之后像包包子一样包好,揉圆。

    6/10 去一小块面团,揉圆,压平,把备好的黑芝麻馅放在饼饼中间,之后像包包子一样包好,揉圆。

  • 揉圆后压成饼饼,粘上白芝麻。

    7/10 揉圆后压成饼饼,粘上白芝麻。

  • 开火上锅,加油,七成热,把南瓜饼放入油中煎熟,大概3.5分钟就OK了。

    8/10 开火上锅,加油,七成热,把南瓜饼放入油中煎熟,大概3.5分钟就OK了。

  • 稍微晾凉一下就可以吃了。

    9/10 稍微晾凉一下就可以吃了。

  • 脆脆的,糯糯的,甜甜的,香香的,太好吃了哈哈。

    10/10 脆脆的,糯糯的,甜甜的,香香的,太好吃了哈哈。

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