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黑芝麻馅
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黑芝麻馅

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自制的黑芝麻馅,甜度低,黑芝麻乌发,抗衰老,防止皮肤色素沉积等功效,30岁的女性要注意保养了,哈哈

作者: 大猫咪宝贝儿
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 熟黑芝麻用擀面杖擀碎,或者买黑芝麻时请店主给打粉,我的就是店里给打的粉真是方便很多

    1/4 熟黑芝麻用擀面杖擀碎,或者买黑芝麻时请店主给打粉,我的就是店里给打的粉真是方便很多

  • 称好克重,将黑芝麻粉,白糖,吉士粉全部放进大碗,一边倒油一边搅拌,搅拌均匀后用手指被压实,放置两小时让油和粉充分吸收

    2/4 称好克重,将黑芝麻粉,白糖,吉士粉全部放进大碗,一边倒油一边搅拌,搅拌均匀后用手指被压实,放置两小时让油和粉充分吸收

  • 取适用的克重搓成球,搓的时候用手指向内压实这样不容易散掉

    3/4 取适用的克重搓成球,搓的时候用手指向内压实这样不容易散掉

  • 黑芝麻馅做好了,可以做月饼也可以做汤圆

    4/4 黑芝麻馅做好了,可以做月饼也可以做汤圆

  • 小贴士

    黑芝麻本身含有大量油份,所第二部混合的时候感觉很干也不要再加油,静置一会慢慢就会好,另外搓球的时候更确切说是捏球,将黑芝麻捏起来更容易一些

    作者: 大猫咪宝贝儿

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