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一直以来很少吃油炸食品,看着哈又们吃南瓜饼很馋眼,只能用烤箱烤了

1/15 南瓜冼干净,切片放入锅中蒸熟

2/15 蒸熟后准备原料

3/15 把蒸熟的南瓜用叉子压泥

4/15 加入白糖搅拌均匀

5/15 分多次加入糯米粉,边加边搅拌

6/15 直至很粘稠

7/15 用手揉成面团

8/15 放在案板上分9等份

9/15 压扁,成圆形

10/15 上下少沾糯米粉

11/15 弄好放入铺有油纸的烤盘上

12/15 上面刷植物油,撒上黑芝麻

13/15 入预热烤箱160度20分钟,这是10分钟鼓起来了

14/15 出炉

15/15 开吃
南瓜选老一点,出水也少。生南瓜250g蒸熟大约200g,白砂糖的添加按南瓜的甜度,喜甜者可多加一点,也可以夹豆沙,椰蓉馅

