紫薯拔丝的做法_菜谱_香哈网
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紫薯拔丝
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紫薯拔丝

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独家 · 5272浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.3万

过程比较复杂,需要耐心哦

作者: 摆摊卖回忆18
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜

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  • 紫薯切块冷水下锅

    1/5 紫薯切块冷水下锅

  • 水开捞出冷水充凉

    2/5 水开捞出冷水充凉

  • 控完水后放淀粉。裹到均匀

    3/5 控完水后放淀粉。裹到均匀

  • 一勺水一勺糖。开大火熬至枣红色。

    4/5 一勺水一勺糖。开大火熬至枣红色。

  • 将提前准备好的紫薯。快速放入锅中搅拌均匀。盛出。

    5/5 将提前准备好的紫薯。快速放入锅中搅拌均匀。盛出。

  • 小贴士

    刚开始做。必须要慢一点。

    作者: 摆摊卖回忆18

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