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香橙的清香加上鸡蛋的营养,蒸出来吃着不油腻,尤其非常适合老人家以及宝宝,做法也非常简单,家里老人小孩都喜欢吃,用勺子挖着吃,下面就是具体操作的方法啦,快给你家老人以及小孩试试吧~
1/7 准备好鸡蛋、橙子、白砂糖(我家白砂糖用完了所以用了冰糖代替)
2/7 切盖(三分之一处切盖)
3/7 将鸡蛋及白砂糖倒入碗里
4/7 将鸡蛋打得透透的(冒小泡)
5/7 搅拌好的液体倒入空橙中,勺去泡沫(不要倒得太满哦)
6/7 上蒸架或者架子上放个碗把橙子放碗里,水开大火蒸8--15分钟,蒸煮时会有蛋液溢出来,可以用牙签固定交界处。
7/7 成品图
蒸煮时会有蛋液溢出来,可以用牙签固定交界处。