琥珀桃仁的做法_菜谱_香哈网
琥珀桃仁
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琥珀桃仁

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独家 · 4672浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.8万

简单易做,美味零食

作者: 真月羽心
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 锅中加清水,把核桃仁煮一遍,主要是去除核桃的那个苦涩味。捞起来滤干。

    1/6 锅中加清水,把核桃仁煮一遍,主要是去除核桃的那个苦涩味。捞起来滤干。

  • 锅中加少量清水,加入适量白糖跟核桃仁一起煮。

    2/6 锅中加少量清水,加入适量白糖跟核桃仁一起煮。

  • 煮到水干,糖裹在核桃仁上面就可以了。

    3/6 煮到水干,糖裹在核桃仁上面就可以了。

  • 下油锅炸

    4/6 下油锅炸

  • 注意掌握火候,不要炸糊了

    5/6 注意掌握火候,不要炸糊了

  • 捞起来装盘,撒上芝麻,放凉后酥脆香喷喷的琥珀桃仁就做好了。

    6/6 捞起来装盘,撒上芝麻,放凉后酥脆香喷喷的琥珀桃仁就做好了。

  • 小贴士

    炸的时候油温不要太高。也不要炸太久。

    作者: 真月羽心

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