香辣草鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 去除鱼肚内部黑色筋膜

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  2/12 将鱼切成小块状并清洗干净

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  3/12 加入适量盐和黄酒将鱼腌制十五分钟

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  4/12 锅内放油烧热，放入蒜片煸炒香

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  5/12 放入鱼煎一下

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  6/12 煎至变色即可

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  7/12 加入适量水，加入少许老抽上色

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  8/12 加入适量生抽调味

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  9/12 煮一会之后加入适量蒜蓉辣酱

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  10/12 再加入少许白糖提味

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  11/12 煮至汁干入味上色即可出锅

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  12/12 装盘放上香菜和白芝麻点缀，拍上成品图一道美味的香辣草鱼就完成了。

作者: 薰衣草

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