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25分钟
甜味
中级
面食
炸
其他
1/18 准备纯净水
2/18 黄油隔热水化开
3/18 准备好泡打粉
4/18 准备白糖
5/18 准备面粉
6/18 面粉开面池，撒上白糖和泡打粉
7/18 加入化好的黄油和纯净水搅拌均匀
8/18 揉成三光面团，然后醒放十分钟
9/18 搓成大圆长条
10/18 切成均匀的剂子
11/18 擀成手掌大小的面片，最好擀成长方形
12/18 然后切成筷子粗细的条
13/18 然后搓长，两到三个手掌长
14/18 然后左手朝下，右手朝上搓上劲，中途不要松开，搓三下，两手各拿一端，就可以自己卷起。
15/18 卷好后是这样
16/18 然后左手捏住小孔不动，右手朝下再搓上劲，在次卷起
17/18 这是卷好的生胚
18/18 然后低油温浸炸至浅黄捞出即可，晾凉后香酥可口。
炸制浅黄即可捞出，后面还有后熟余温作用，这样颜色更好看
