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麻花家里人都爱吃，就是不会做，于是自己尝试着做麻花，口感酥脆，味道香，第一次成功了，很好吃，好多友友也想学下，所以今天又做一次，写菜谱，和友友一起分享下幸福成果！
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 将所有材料（黑芝麻除外）加入盆里，搅拌成絮状
2/15 揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发15分钟
3/15 醒好后，加入黑芝麻
4/15 黑芝麻与面团混合均匀，盖上保鲜膜，醒发25分钟
5/15 醒发好的面团分成一个为8克左右的小剂子
6/15 挫圆，盖上纱布，醒十分钟
7/15 醒好后，先把它搓成手指长的条。再搓成细长条
8/15 两只手反方向搓，提起，绕在一起
9/15 再反方向搓，把尾巴塞在一头的洞里，一个麻花就做好了！
10/15 依次做好所有的麻花
11/15 锅里烧油，油温八层热下麻花，
12/15 待麻花浮起时，转小火慢炸！
13/15 炸至两面金黄，
14/15 捞出控油，
15/15 装盘即可！一道香酥麻花就做好了！
切记用小火慢炸。注意看麻花色泽，不要烧焦了！炸至金黄就要捞出，等麻花冷却后，就会酥脆！
