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超级酥脆的小麻花,嘎巴嘎巴吃个不停的那种!
1/16 按照配料表准备材料。
2/16 所有材料混合。
3/16 揉成光滑面团。
4/16 盖保鲜膜醒20分钟。
5/16 搓成长条。
6/16 分割成小面剂。
7/16 再搓成长条。
8/16 两手反向搓上劲,拧成麻花。
9/16 重复上一步骤,并把一端塞进两股之间。
10/16 全部搓成小麻花。
11/16 锅热后倒入适量色拉油。
12/16 油温6成热(插入筷子冒急促小气泡),下入小麻花。
13/16 不断的翻动,炸至金黄捞出控油。
14/16 装盘,酥脆香甜。
15/16 太诱人了吧!
16/16 伊古道雪花小麦粉,解锁新吃法。
泡打粉是无铝泡打粉,起到酥脆焦香的作用。白糖增香提色。