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豆皮火腿卷
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豆皮火腿卷

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脆脆的,烧烤味儿,像一个个小棒棒糖。

作者: 每天都是艳阳天
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备两根火腿肠,去皮。

    1/10 准备两根火腿肠,去皮。

  • 四张豆腐皮,洗净沥干。

    2/10 四张豆腐皮,洗净沥干。

  • 将豆腐皮切成和火腿肠等长。

    3/10 将豆腐皮切成和火腿肠等长。

  • 从一头卷起,卷的紧一些,以免松开。

    4/10 从一头卷起,卷的紧一些,以免松开。

  • 在豆皮接口处插入牙签,距离稍微密一些,这样切出来也薄一些。

    5/10 在豆皮接口处插入牙签,距离稍微密一些,这样切出来也薄一些。

  • 每两根牙签之间切开,切成像棒棒糖一样的小串。

    6/10 每两根牙签之间切开,切成像棒棒糖一样的小串。

  • 平底锅中放油小火煎豆皮卷。

    7/10 平底锅中放油小火煎豆皮卷。

  • 煎至火腿肠变色,豆皮变脆。

    8/10 煎至火腿肠变色,豆皮变脆。

  • 装盘,根据自己的口味撒孜然、辣椒面、白芝麻。

    9/10 装盘,根据自己的口味撒孜然、辣椒面、白芝麻。

  • 脆脆香香可爱的火腿豆皮卷就做好了!

    10/10 脆脆香香可爱的火腿豆皮卷就做好了!

  • 小贴士

    也可以炸,但炸完要把油控一控。

    作者: 每天都是艳阳天

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