保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 25收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 面粉，酵母称好
2/13 面粉里倒入酵母和白糖，加入适量的温水，用筷子搅拌成碎片状，然后用手揉成不粘手粘盆的面团
3/13 盖上保鲜膜隔层放入已经装有热水的锅里发酵至起蜂巢状
4/13 拿出排气，如果粘手在加入适量面粉揉成面团
5/13 取小面团压扁成椭圆片，放上香肠
6/13 卷好稍压紧，用小刀平均分来七等分（约2分切一下，只切断香肠，不要切断面）
7/13 相邻的两开始向上翻，摆形（我是做到第三个才好看一点）
8/13 红枣去核切碎
9/13 分成小剂子
10/13 压成长条面片放上红枣粒
11/13 卷起中间切一下，向上对折
12/13 醒发二十分钟
13/13 蒸二十分钟，关火焖五分钟，出锅
