辣炒豆皮水晶火腿

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 准备食材:水晶火腿切片，辣椒切斜条，干豆皮提前用水泡好挤干水分，蒜切末

• 

  2/12 热锅倒入适量的油，中火

• 

  3/12 先放入花椒爆香

• 

  4/12 中小火，再放入蒜末炒出味道

• 

  5/12 放入辣椒炒匀

• 

  6/12 放盐

• 

  7/12 生抽

• 

  8/12 十三香翻炒均匀

• 

  9/12 辣椒入味后放豆皮

• 

  10/12 水晶火腿

• 

  11/12 迅速翻炒几下后放鸡精，关火

• 

  12/12 装盘

小贴士

水晶火腿和豆皮都是熟品，辣椒炒入味放进去最后翻炒几下就行，不用刻意久炒，水晶火腿容易肉皮脱离，盐根据自己口味适当调整，出锅前放少许鸡精即可

作者: 琛琛妮妮妈

点击展开全部12个步骤