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山楂卷
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山楂卷

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童年记忆版果丹皮

作者: 云边食客
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备材料

    1/7 准备材料

  • 山楂用淡盐水浸泡30分钟后去花和果核

    2/7 山楂用淡盐水浸泡30分钟后去花和果核

  • 将山楂和冰糖放入锅中,倒水没过山楂即可

    3/7 将山楂和冰糖放入锅中,倒水没过山楂即可

  • 中火熬到山楂变软后放入料理机打成泥

    4/7 中火熬到山楂变软后放入料理机打成泥

  • 用不粘锅翻炒,蒸去部分水分

    5/7 用不粘锅翻炒,蒸去部分水分

  • 烤盘放硅油纸后将山楂泥涂抹均匀

    6/7 烤盘放硅油纸后将山楂泥涂抹均匀

  • 放入烤箱100度烤1个小时就完成了

    7/7 放入烤箱100度烤1个小时就完成了

  • 小贴士

    烤的时间根据山楂泥厚度而定,可适当调整

    作者: 云边食客

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