孔雀?开屏(武昌魚)的做法_菜谱_香哈网
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孔雀?开屏(武昌魚)
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孔雀?开屏(武昌魚)

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独家 · 4493浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.7万

第一次滿心期待與興奮不已

作者: 静净9
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类私房菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先把武量魚洗净

    1/10 先把武量魚洗净

  • 配上所有的香料食材

    2/10 配上所有的香料食材

  • 把魚·尾先切下來

    3/10 把魚·尾先切下來

  • 再一刀一刀切成連带不掉的形狀

    4/10 再一刀一刀切成連带不掉的形狀

  • 擺入盤中排放成孔雀?開屏式樣

    5/10 擺入盤中排放成孔雀?開屏式樣

  • 放上已經切好的香料

    6/10 放上已經切好的香料

  • 放入已經燒開水的蒸锅上蒸

    7/10 放入已經燒開水的蒸锅上蒸

  • 大火8分鐘左右就可以

    8/10 大火8分鐘左右就可以

  • 打開锅蓋淋上適量的生抽·再蓋上鍋蓋悶1分鐘左右即可

    9/10 打開锅蓋淋上適量的生抽·再蓋上鍋蓋悶1分鐘左右即可

  • 最后就是放上餐桌正式啟動儀式感的風格

    10/10 最后就是放上餐桌正式啟動儀式感的風格

  • 小贴士

    切魚的時候切記不要切斷了·否則擺放不好看

    作者: 静净9

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