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清蒸武昌鱼之孔雀开屏
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清蒸武昌鱼之孔雀开屏

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武昌鱼有调治脾胃的功效,有开胃健脾、增进食欲的作用。同时,也有利于人体对营养的吸收。 武昌鱼含高蛋白、低胆固醇,经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾玻。 武昌鱼我们老家俗称它为鳊鱼,我们家经常清蒸扁鱼,肉质非常鲜嫩。今天换个花样来蒸鱼,好看又美味哦,跟大家分享一下。

作者: 敏敏家肴

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