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孔雀开屏
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孔雀开屏

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第一次做的,不太完美,就当留个纪念吧!

作者: 丽丽9539
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/9 成品图

  • 去鱼内脏,鱼鳞清洗干净

    2/9 去鱼内脏,鱼鳞清洗干净

  • 头尾切开,鱼身切两厘米宽度,不要切断哦

    3/9 头尾切开,鱼身切两厘米宽度,不要切断哦

  • 摆盘好

    4/9 摆盘好

  • 葱姜辣椒备好,现在来调味碗里加入盐,胡椒,生抽,耗油,油 拌匀

    5/9 葱姜辣椒备好,现在来调味碗里加入盐,胡椒,生抽,耗油,油 拌匀

  • 每一个鱼片上放入生姜,葱辣椒

    6/9 每一个鱼片上放入生姜,葱辣椒

  • 调料浇上鱼身

    7/9 调料浇上鱼身

  • 上汽蒸10分钟(我家锅小只能用圆餐具)

    8/9 上汽蒸10分钟(我家锅小只能用圆餐具)

  • 把之前的盘子里的调味料倒掉一半,再到入蒸鱼豉油,辣椒做装饰

    9/9 把之前的盘子里的调味料倒掉一半,再到入蒸鱼豉油,辣椒做装饰

  • 小贴士

    摆盘是关键,调味料也重要

    作者: 丽丽9539

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