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甜蜜回忆过春节的味道
15分钟
甜味
中级
羹类
煮
其他
1/8 准备器皿，倒入糯米面粉。再加入热开水揉捏成团，外裹小麦粉搓致不粘手
2/8 掐成一坨一坨的搓成球形
3/8 捏扁平凹状
4/8 准备调好的糖馅
5/8 捏成凹形放入适量酥麻糖
6/8 捏成这种三角形状
7/8 待锅里的水烧开放入疙瘩，煮飘起来1分钟即可出锅
8/8 用汤勺把煮好疙瘩带汤汁捞出装盘
一、和面时水要开，掌握面粉量加入开水，用筷子搅拌成团后倒入适量小麦粉揉团避免粘手。二、糖馅酥麻等自己喜欢的辅料弄碎在揉面提前拌好备用。
