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1/8 牛肉洗净,切块,水中下姜片。煮开捞去浮沫,煮约5分钟
2/8 放进砂锅或者高压锅30分钟左右
3/8 捞出牛肉,撕成牛肉丝条
4/8 下锅炒干水分
5/8 倒入研磨机
6/8 再稍微炒一下剩余水分
7/8 晾凉,保存
8/8 每次煮粥可以放点
牛肉松比牛肉好消化,也可以缩短煮的时间。尽快食用