保存到手机
看更多做法
9.8万点赞 · 13收藏
独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.3万
24分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/6 橄榄清水煮10分钟
2/6 煮好的橄榄捞出对半切开
3/6 花生油加热，橄榄入锅慢炸10分钟
4/6 放入切好的酸菜粒
5/6 再加适量水，大火煮开，放入盐，酱油，改小火慢熬3小时
6/6 期间一定要多次搅拌，以防粘锅底(完成)
小火慢熬期间一定要多搅拌几次，一定要熬够时间，不然出品的橄榄菜内，橄榄不软且味道入不进酸菜内，极力影响最后口感。
