保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 15收藏
独家 · 6879浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.4万
全蛋打发有点慢，鸡蛋需要温水泡一下或者在温水上边打发，一定要用电动打发器，不然会打到怀疑人生。
45分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/7 先准备好需要的材料
2/7 白砂糖倒入鸡蛋，我是分几次放的，可以一次性放入
3/7 打发五分钟左右提起来不会迅速消失就可以了
4/7 分几次分别筛入玉米淀粉和低筋面粉
5/7 迅速搅拌均匀，不要打圈搅拌
6/7 倒入模具，左右晃动，抖一下，我今天上边弄了鸡蛋液
7/7 放入烤箱中间，上下热均为180°烤25分钟左右。
打发一定要有耐心，烤箱180°预热5分钟，烤箱脾气都不一样，烤蛋糕的时候记得盯着。
