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法式海绵蛋糕
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法式海绵蛋糕

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海绵蛋糕的制作流程比较简单,不需要分蛋打发,容易上手。而且海绵蛋糕的组织比戚风要结实,可以承受较大的重量不塌陷,所以很适合制作慕斯蛋糕或者乳酪蛋糕的底层。

作者: 辛墨墨的小食光

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